VALDOBBIADENE UN TERRITORIO DA SCOPRIRE scopri di più

FIGLI DELLE COLLINE DAL 1542


Situata a S.Stefano di Valdobbiadene, nel cuore della zona di produzione del Prosecco di Valdobbiadene e Conegliano,
la nostra cantina produce spumanti con metodo italiano.

Zan Bortolin

1542

Anno in cui viene registrato, su un antico manoscritto dell’archivio di Stato di Treviso, il nome di Zan Bortolin, viticoltore di S.Stefano di Valdobbiadene



Produzione di spumanti

1950

Inizia la moderna produzione di Spumante con metdo italiano Martinotti

Prosecco di Valdobbiadene

1955

Inizia la produzione del Brut ed esplode il Prosecco di Valdobbiadene in Italia tanto che la cantina F.lli Bortolin diventa meta di pellegrinaggio di star del cinema dell’epoca



1995

Nasce il Rù, valdobbiadene DOCG extra dry figlio di uve accuratamente selezionate

Sala Degustazione

2000

La vecchia sala degustazione viene totalmente rivista, ristrutturata e decorata da un artista locale



Zan

2013

Nasce lo ZAN in onore di quello Zan Bortolin produttore di vino nel 1542


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territorio


La terra madre del Valdobbiadene DOCG e del Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG si adagia tra le
colline di Valdobbiadene, le montagne che le sovrastano danno un ampio riparo dai venti di settentrione, e si
configurano come un immenso anfiteatro.

La geologia del terreno e le profonde stratificazioni, ricordo di antichi mari scomparsi, sono l’origine di
questi vini “gentili”.

La Pedemontana trevigiana ed in particolare le colline che da Valdobbiadene si estendono verso Conegliano,
mostrano da secoli nobiltà e vocazione per la coltivazione della vite.

La maggior parte sono colline emerse nell’epoca terziaria, formate da calcari argillosi con marne giallo-
azzurrognole e arenarie cineree e cerulee.

La composizione fisico-chimica di questi terreni è fra le più adatte a trasmettere alle uve carattere e profumi,
soprattutto se associata ad una elevata escursione termica diurno – notturna favorita dalla vicina montagna.


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I NOSTRI VINI


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