Valdobbiadene DOCG
brut
Denominazione : D.O.C.G.
Provenienza : Vigneti situati all’interno della zona Docg di Conegliano-Valdobbiadene
Vitigno : Glera (Prosecco) 100%
Spumantizzazione : Metodo Italiano
Gradazione alcolica : 12 % vol.
Zuccheri residui: 6 g/l
Caratteristiche organolettiche : Perlage fine e persistente; colore giallo paglierino tenue, profumo fine, delicato, fruttato;
sapore secco, armonico.
Temperatura ottimale di servizio : 8-10 °C
Si accompagna a… :Vino da aperitivo, accompagna gradevolmente antipasti di
salumi e pesce, primi piatti e risotti con verdure e pesce, secondi piatti leggeri a base di carni bianche e crostacei
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INFORMAZIONI PER LA RACCOLTA DIFFERENZIATA:
CAPSULA C/ALU90 – METALLO
GABBIETTA FE40 – METALLO
SUGHERO FOR51 – ORGANICO
BOTTIGLIA GL71 – VETRO