Vigneto del Convento

extra-brut

 

Provenienza : Vigneti situati a Rua di Feletto.

Vitigno : Chardonnay 100%

Spumantizzazione : Metodo Italiano

Gradazione alcolica : 12 % vol.

Zuccheri residui: 5 g/l

Caratteristiche organolettiche : Perlage fine e persistente; colore giallo paglierino tenue, profumo fine, leggermente fruttato
con sentori di lievito; sapore secco, corposo, armonico.

Temperatura ottimale di servizio : 8-10 °C

Si accompagna a… :Vino da aperitivo, accompagna gradevolmente antipasti di
salumi e pesce, primi piatti e risotti con verdure e pesce, secondi piatti leggeri a base di carni bianche e crostacei.

INFORMAZIONI PER LA RACCOLTA DIFFERENZIATA:

CAPSULA C/ALU90  –  METALLO

GABBIETTA FE40  –  METALLO

SUGHERO FOR51  –  ORGANICO

BOTTIGLIA GL71  –  VETRO