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VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY
€12,00
Descrizione: È uno spumante di qualità, dal profumo gradevole, fine e delicato; armonico al palato. Esalta le migliori caratteristiche del Valdobbiadene, la sua tipica aromaticità ed il caratteristico fruttato.
Denominazione: D.O.C.G.
Provenienza: Vigneti situati all’interno della zona DOCG di Conegliano-Valdobbiadene.
Vitigno: Glera (Prosecco) 100%
Spumantizzazione: Metodo Italiano
Gradazione alcolica: 11% vol.
Zuccheri residui: 13g/l
Insieme al Dry (allora definito Amabile) e al Cartizze, era prodotto già nel 1950, quando è nata la nostra cantina.
La sua forza è l’equilibrio, ma proprio nel suo equilibrio trova lo slancio che stupisce.
Enologo
Diego Bortolin
Caratteristiche Organolettiche: Perlage fine e persistente; colore giallo paglierino tenue, profumo gradevole, fine, delicato, fruttato.
Temperatura ottimale di servizio: 8-10°C
Si accompagna a…: Vino da aperitivo, accompagna gradevolmente antipasti a base di salumi e pesce, primi piatti e risotti con verdure e pesce.
Insieme al Dry (allora definito Amabile) e al Cartizze, era prodotto già nel 1950, quando è nata la nostra cantina.
La sua forza è l’equilibrio, ma proprio nel suo equilibrio trova lo slancio che stupisce.
Enologo
Diego Bortolin
Caratteristiche Organolettiche: Perlage fine e persistente; colore giallo paglierino tenue, profumo gradevole, fine, delicato, fruttato.
Temperatura ottimale di servizio: 8-10°C
Si accompagna a…: Vino da aperitivo, accompagna gradevolmente antipasti a base di salumi e pesce, primi piatti e risotti con verdure e pesce.
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