Das Herkunftsland von Valdobbiadene DOCG und Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG liegt zwischen den Hügeln von Valdobbiadene. Die Berge, die sie überblicken, bieten reichlich Schutz vor den Nordwinden, und bilden ein riesiges Amphitheater.

Die Geologie des Landes und die tiefen Schichten, die an alte verschwundene Meere erinnern, sind der Ursprung dieser „sanften“ Weine.

Die Ausläufer des Treviso und insbesondere die Hügel, die sich von Valdobbiadene nach Conegliano erstrecken, zeigen seit Jahrhunderten Noblesse und eine Berufung für den Anbau von Weinreben.

Die meisten sind Hügel, die im Tertiär entstanden sind und aus tonigem Kalkstein mit gelbem Mergel und blauen ceruleanischen Sandsteinen entstehen.

Die physikalisch-chemische Zusammensetzung dieser Böden gehört zu den am besten geeigneten, um Charakter und Aromen auf die Trauben zu übertragen, vor allem in Kombination mit hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die vom nahegelegenen Berg begünstigt werden.