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WO DER VALDOBBIADENE DOCG HERKOMMT

„Balance, Harmonie, Eleganz…“

Unser Territorium

Das Land aus dem Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore und Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG stammen, liegt zwischen den Hügeln von Valdobbiadene und den Bergen, die diese überblicken, und bietet ausreichend Schutz vor den Nordwinden.

So ist das Gebiet, wenn man es von oben betrachtet, als riesiges Amphitheater konfiguriert.

Die Geologie und die tiefen Schichten des Landes, die Erinnerung an alte verschwundene Meere, machen die darin produzierten Weine „sanft“.

Der Treviso Pedemontana und insbesondere die Hügel, die sich von Valdobbiadene bis Conegliano erstrecken, zeigen seit Jahrhunderten Noblesse und Berufung für den Anbau der Rebe.

Tatsächlich hat der Weinbau hier sehr alte Ursprünge.

Die erste schriftliche Erwähnung, die Prosecco mit diesem Gebiet verbindet, stammt aus dem Jahr 1772.

Die meisten sind Hügel, die im Tertiär entstanden sind und aus tonigem Kalkstein mit bläulich-gelbem Mergel sowie aschigen und ceruleanischen Sandsteinen bestehen.

Die physikalisch-chemische Zusammensetzung dieser Böden gehört zu den am besten geeigneten, um Charakter und Aromen auf die Trauben zu übertragen.

Wegen dem nahegelegenen Berg herrschen hohe Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht.

Die ganz besondere Lage, zwischen dem Meer und den Voralpen, sorgt für ein gemäßigtes Klima mit einem Jahresdurchschnitt von 12,3 ° C und konstantem Luftaustausch. Dadurch können die Trauben nach dem Regen schnell trocknen.

WO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG SEINEN URSPRUNG HAT

L’area di produzione del Valdobbiadene Prosecco Superiore interessa 15 comuni della fascia collinare.

La vite è coltivata ad altitudine compresa tra i 50 e i 500 metri s.l.m., gli ettari di vigneto coltivati sono circa 8.000 con una produzione media annua che si aggira sui 960 mila quintali d’uva.

All’interno di questa area, nel territorio di S. Pietro di Barbozza, Santo Stefano e Saccol, nel comune di Valdobbiadene. si estende una micro zona di 107 ettari selezionati da cui si produce il Valdobbiadene Superiore di Cartizze.

Le molteplici peculiarità chimico-fisiche dei terreni, le esposizioni, le pendenze, le altimetrie e i microclimi, determinano le diversità che caratterizzano i vari Valdobbiadene DOCG coltivati in questa fascia collinare.

Das Produktionsgebiet von Valdobbiadene Prosecco Superiore umfasst 15 Gemeinden in hügeligem Gebiet.

Die Reben werden in einer Höhe zwischen 50 und 500 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Die Hektar der bewirtschafteten Weinberge betragen etwa 8.000, bei einer durchschnittlichen Jahresproduktion von etwa 960.000 Zentner Trauben.

In diesem Gebiet, im Territorium von S. Pietro di Barbozza, Santo Stefano und Saccol, in der Gemeinde Valdobbiadene erstreckt sich eine Mikrofläche von 107 ausgewählten Hektar, aus der Valdobbiadene Superiore di Cartizze hergestellt wird.

Die vielfältigen chemisch-physikalischen Besonderheiten des Landes, die Expositionen, die Hänge, die Höhen und das Mikroklima bestimmen die Vielfalt, die die verschiedenen in diesem hügeligen Gebiet kultivierten Valdobbiadene DOCG auszeichnen.

Der hügelige Teil besteht aus parallelen Hügelketten, die sich in Ost-West-Richtung zwischen dem Fluss Piave im Westen, dem Fluss Meschio und dem Fluss Crevada im Osten erstrecken und durch den Fluss Soligo in zwei Bezirke unterteilt sind.

Der westliche Distrikt heißt Valdobbiadene und besteht aus den Hügeln Valdobbiadene, Combai, Miane, Farra di Soligo, Soligo, Col S. Martino und Vidor.

Der östliche Bezirk heißt Mandamento di Conegliano und besteht aus den Hügeln von Conegliano, Carpesica, Ogliano, Feletto, Refrontolo, Susegana, Solighetto und Pieve di Soligo.

Die Böden, die diese parallelen Hügelketten bilden, haben einen anderen geologischen Ursprung, der drei Epochen umfasst: