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VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY
€12,00
Description: It is a quality sparkling wine, with a pleasant, fine and delicate scent; harmonic on the palate. It enhances the best characteristics of Valdobbiadene, its typical aromaticity and its characteristic fruity character.
Denomination: D.O.C.G.
Origin: Vineyards located within the DOCG area of Conegliano-Valdobbiadene.
Grape variety: Glera (Prosecco) 100%
Sparkling wine production method: Italian method
Alcohol content: 11% vol.
Residual sugars: 13g/l
Insieme al Dry (allora definito Amabile) e al Cartizze, era prodotto già nel 1950, quando è nata la nostra cantina.
La sua forza è l’equilibrio, ma proprio nel suo equilibrio trova lo slancio che stupisce.
Enologo
Diego Bortolin
Caratteristiche Organolettiche: Perlage fine e persistente; colore giallo paglierino tenue, profumo gradevole, fine, delicato, fruttato.
Temperatura ottimale di servizio: 8-10°C
Si accompagna a…: Vino da aperitivo, accompagna gradevolmente antipasti a base di salumi e pesce, primi piatti e risotti con verdure e pesce.
Insieme al Dry (allora definito Amabile) e al Cartizze, era prodotto già nel 1950, quando è nata la nostra cantina.
La sua forza è l’equilibrio, ma proprio nel suo equilibrio trova lo slancio che stupisce.
Enologo
Diego Bortolin
Caratteristiche Organolettiche: Perlage fine e persistente; colore giallo paglierino tenue, profumo gradevole, fine, delicato, fruttato.
Temperatura ottimale di servizio: 8-10°C
Si accompagna a…: Vino da aperitivo, accompagna gradevolmente antipasti a base di salumi e pesce, primi piatti e risotti con verdure e pesce.
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